Key Data
主要数字（2026年5月時点）
13
Countries · 4 Continents
創業1年で1カ国、2年で7カ国、3年で13カ国へ。アジア・北米・欧州・大洋州の4大陸に直接輸出。
11+
Five-Star Hotels
東京・福岡・香港・NYのリッツ・カールトン、フォーシーズンズ、エディションなど。
2026.1
World's First Organic
世界初の有機JAS認証黒毛和牛をローンチ。希少性プレミアムを世界市場で確立。
2
Brand Tiers
Eda Wagyu（All Natural）/ Premium EdaWagyu（World First Organic · EU Leaf 同等）の2階層で価格帯と顧客セグメントを最適化。
100%
Direct Export
商社を介さない直接輸出。生産者と買い手のフィードバックループを最短化。
1%
Additive-Free Farms
無添加飼育に取り組む和牛農家は1%未満。江田畜産はこの希少カテゴリのリーダー。